园艺植物育种学实验—乙烯对黄瓜雌花的诱导作用

一 实验原理

乙烯是一种气态植物激素，普遍产生于各种植物组织中，是植物体内一种正常的代谢产物，其生理作用是多方面的。乙烯有调节性别转化，诱导雌花形成的作用。生产上多用“乙烯利”，作为乙烯释放剂，采用适宜浓度乙烯利处理可以使瓜类植物雌花数增多，雌花出现更早。

黄瓜是雌雄同株异花植物，它的花虽有雌花和雄花之别，但在其开始分化的初期却是中性花，即具有雌蕊和雄蕊两种性别原基，在发育过程中受环境条件等因素的影响而发生转化。当黄瓜幼苗在第一片真叶初展时，花芽已进行分化，但雌雄性别还没确定，在这期间使用乙烯利，能改变黄瓜花芽分化的性型，使花原始体向雌花方向转化，这样就增加了黄瓜的雌花数，减少了雄花数。

乙烯利诱导黄瓜雌花发生，是增加黄瓜产量的先决条件，特别是增加前期产量的效果更为明显，这对提早上市、均衡供应和增加经济效益都具有重要意义。另外，乙烯利能大量去雄，甚至在一定节位内不发生雄花，这又为黄瓜制种简化手续、节约劳力提供了极好的条件。

二 实验材料

黄瓜幼苗，标签牌子，喷雾器，0，100 和 200mg/L 乙烯利溶液。

三 实验步骤

培养黄瓜幼苗，当出现1-2片真叶时，选择长势一致的幼苗，于晴天下午分别喷施不同浓度的乙烯利，全片喷湿，尤其是生长点位置。1-2次，间隔5天左右。

在进行处理时，先挂上标签作记号，并且注意溶液必须留在生长点上使之慢慢被吸收。至黄瓜主蔓长到15个节位时，实验便可结束。亦可到结果时计算黄瓜产量。

二 注意事项

1 如何掌握乙烯利诱导黄瓜雌花发生的技术？

答：用药时期：在黄瓜苗期，一般以真叶长出1~2时叶面喷洒，喷湿为度。

用药浓度：以100~200ppm为宜，浓度过低诱导雌花发生的效果不明显，浓度过高会对黄瓜生长产生过度抑制作用，雌花过多，反会影响产量。

用药次数：在苗期使用1~2次，若用两次，则中间需相隔一星期左右。

2 黄瓜使用乙烯利要注意哪些问题？

1）黄瓜使用乙烯利的浓度较低，在配药液时要加酸调节其pH。

2）配好的乙烯利药液，尽量调pH值至4。但因酸度下降，稳定性变差，因此要随配随用，不宜配好后放置过久。

3）乙烯利诱导黄瓜雌花大量发生后，幼果结得多了，在生产中务必注意加强肥水供应等管理措施，以保证植株有足够的营养，否则会造成生长不良，结实率下降，畸形果增加，从而影响产量和品质。

五 结果分析

1. 记录各处理开花情况，如开花日期，开花节位和花朵性别等，记入下页表中。讨论实验结果。  

表：处理结果记录表

2除乙烯利外，与植物性别分化相关的激素还有哪些？对植物性别的影响怎样？环境条件如何影响植物性别分化？